A série documental original Netflix Chef`s Table terá sua segunda edição

04/05/2016 15:31 - Cozinha Intuitiva
Por redação
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A série documental original Netflix Chef`s Table terá sua segunda edição

 

Com lançamento marcado para 27 de maio, a Netflix traz a nova temporada da série Chef`s Table, que trará a presença dos chefs Grant Achatz, de Chicago; Dominique Crenn  chef do Atelier Crenn e Petit Crenn; Gaggan Anand direto de Bangkok; Ana ros do Hiša Franko da Eslovênia; Enrique Olvera da Cidade do México e do brasileiro Alex Atala.

Grant Achatz é chef do Alinea, onde pratica a cozinha molecular, trazendo elementos, até então, estranhos a cozinha para dentro do preparo de seu menu.

Dominique Crenn realiza uma cozinha poética, delicada e cheia de cor, detentora de duas estrelas Michelin.

Gaggan Anand faz um ligação entre a cozinha oriental e ocidental reinterpretando pratos clássicos da cozinha indiana.

Ana ros é chef do Hisa Franko, onde pratica a fusão de cozinhas (fusion cuisine), influência dos seus estudos diplomáticos, carreira que acabou deixando de lado para optar pela cozinha.

Enrique Olvera inaugurou, em 2000, o Pujol onde elabora o menu baseado na cozinha mexicana e no que os seus ingredientes podem oferecer de melhor, sem deixar de lado as técnicas mais modernas da cozinha contemporânea.

Alex Atala é conhecido mundialmente e é responsável por divulgar a cozinha brasileira mundo a fora. Ganhou notoriedade por se voltar para os elementos brasileiros, principalmente do Norte do Brasil, e incluir elementos inusitados em sua cozinha, como a formiga e o tucupi, caldo da mandioca brava, até então restrito ao Norte.    

Confira o trailer oficial abaixo  

                  

 

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