A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) interditou, nesta quarta-feira (21), um food truck localizado na Praça Gogó da Ema, no bairro da Ponta Verde, após identificar condições insalubres e o descumprimento das normas sanitárias exigidas para a comercialização de alimentos.
Durante a fiscalização, foram encontrados utensílios enferrujados, alimentos armazenados e refrigerados de forma inadequada, além da ausência do certificado de controle de pragas e do curso obrigatório de boas práticas para os funcionários.
As irregularidades violam a Resolução RDC nº 216/2004, que estabelece critérios para garantir a segurança e a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos.
De acordo com o chefe especial da Vigilância Sanitária, Airton Santos, as ações de fiscalização são essenciais para proteger a saúde da população e orientar os comerciantes quanto à importância do cumprimento da legislação sanitária, contribuindo para a saúde coletiva e para uma comercialização responsável.
O estabelecimento foi autuado e responderá a processo administrativo. A penalidade prevista inclui multa que pode variar de R$ 180 a R$ 38 mil, especialmente em casos de reincidência.
A população pode denunciar irregularidades que representem riscos à saúde pública entrando em contato com a Vigilância Sanitária de Maceió pelo telefone (82) 3312-5496, de segunda a sexta-feira, das 7h às 13h, ou pelo WhatsApp (82) 98752-2000, disponível 24 horas por dia. As denúncias são anônimas, garantindo o sigilo do denunciante.
