O programa Neto Auto desta quinta-feira,19,recebeu o chef Uriel Diaz, do restaurante Serafim, para um bate-papo inspirador sobre sua trajetória e a essência de sua culinária. O Serafim, um ícone da culinária natural e afetiva, é uma referência em opções veganas e vegetarianas em Alagoas há 13 anos.
Durante a entrevista, o Chef Uriel Diaz revelou a profundidade de sua paixão pela gastronomia. Uriel, que cresceu em um ambiente de panelas, aromas e histórias, desde cedo compreendeu a cozinha não apenas como um ofício, mas como um gesto de presença. Para ele, o ato de cozinhar vai além da técnica, sendo uma forma de se conectar e de nutrir com afeto.
Uriel também discorreu sobre a trajetória do Serafim, compartilhando a evolução do restaurante que se consolidou como um ponto de encontro para quem busca uma alimentação saudável e saborosa em Alagoas.
O chef destacou os principais pratos da casa, verdadeiros carros-chefe que conquistaram o paladar de clientes fiéis e visitantes. Com sua abordagem natural e cheia de afeto, os sabores do Serafim se tornaram inconfundíveis, transformando a experiência à mesa em uma celebração.
O programa Neto Auto é uma parceria com o portal Cada Minuto, com o apoio dos parceiros de comunicação, onde você também pode acompanhar as entrevistas nos principais portais de notícias como Reporter Maceió, AL7 Portal, Portal de Alagoas, Alagoas de Verdade e Portal de Alagoas.
