Receitas e iguarias típicas de Alagoas ganharam destaque especial nesta quarta- feira (20) no Congresso Nacional. O evento dedicado à gastronomia alagoana foi promovido no restaurante-escola Senac, localizado no 10º andar do Anexo IV, e integra a programação da Semana da Gastronomia Regional.
Quem passou pelo local, pode conferir os sabores e peculiaridades regionais, além dos detalhes de cada prato. A realização do evento contou com a parceria entre Senac de Alagoas, Fecomércio e Centro de Aperfeiçoamento em Gastronomia administrados pelo Departamento Nacional do Senac, em Brasília.
O presidente da Fecomércio-AL, Wilton Malta de Almeida, foi um dos anfitriões e recepcionou os representantes da bancada de Alagoas, que prestigiaram a culinária do Estado.
Em apoio à iniciativa, o deputado Cícero Almeida (PRTB-AL) apreciou o cardápio e comentou que é uma oportunidade “ímpar” para mostrar ao país as delícias da cozinha do Estado. Para ele, o evento também tem a função divulgar o Estado como roteiro turístico por meio da gastronomia.
“Nessa ocasião que o Senac nos propiciou, homenageando a culinária do nosso Estado, temos a oportunidade de revelar um pouco da nossa cultura, tradições e convidar as pessoas para conhecer mais as belezas de Alagoas”, destaca Cícero.