A segurança dos alimentos voltou ao centro das atenções após uma medida preventiva adotada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). O órgão comunicou, nesta segunda-feira (17), o recolhimento voluntário do lote 070726 do Lombo Tipo Canadense de 1 kg, da marca Suinco, pertencente à linha Cozinha Premiada. A decisão também suspende a venda, a distribuição e o consumo do produto.
Segundo a fabricante, Suinco – Cooperativa de Suinocultores Ltda. (CNPJ: 060679490003-57), o lote apresentou quantidade de conservantes acima dos limites permitidos pela legislação sanitária. Foram identificados níveis elevados de nitritos e nitratos, substâncias utilizadas no processo de conservação de produtos cárneos, mas que podem representar risco à saúde quando encontradas em concentrações superiores às estabelecidas.
A medida atinge especificamente o lote 070726 do Lombo Tipo Canadense de 1 kg. O produto foi fabricado em 7 de julho de 2026 e tem data de validade prevista para 5 de outubro de 2026.
A determinação consta na Resolução-RE nº 3.243/2026, publicada no Diário Oficial da União (DOU), que formaliza o recolhimento voluntário e as suspensões relacionadas ao produto.