Um frigorífico foi interditado pela Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) nesta terça-feira (17), após fiscais encontrarem cerca de 80 quilos de carne estragada durante uma inspeção no bairro do Jacintinho, na parte alta da capital.
De acordo com a fiscalização, além da carne imprópria para consumo, o estabelecimento apresentava outras irregularidades sanitárias, como falhas na manipulação dos alimentos, ausência de controle de pragas e falta de alvará sanitário.
Os fiscais também constataram que equipamentos utilizados no armazenamento e preparo dos produtos estavam fora dos padrões exigidos pela legislação, situação que pode comprometer a qualidade dos alimentos comercializados e representar risco à saúde dos consumidores.
Segundo o chefe especial da Visa, Airton Santos, o frigorífico foi autuado e interditado no local. Os produtos vencidos ou deteriorados foram recolhidos para descarte adequado.
O estabelecimento deverá responder a processo administrativo sanitário e pode receber multa que chega a R$ 38 mil, dependendo da gravidade das irregularidades e de eventual reincidência.
