Casa localizada na Gruta aposta em fermentação natural, forno a lenha e produtos autorais para oferecer uma experiência gastronômica completa.
A Dom Gourmet , Pizzaria e Doceria vem se destacando no cenário gastronômico de Maceió ao unir produção artesanal, ingredientes de alta qualidade e propostas inovadoras no cardápio. Localizado no bairro da Gruta, em frente ao Terminal da Rotary, o espaço atende tanto o público que prefere consumir no local quanto aqueles que optam pela praticidade do serviço de delivery.
O principal diferencial da pizzaria está na elaboração das pizzas com massa de fermentação natural, respeitando o tempo adequado de preparo para garantir leveza, maciez e sabor equilibrado. A escolha criteriosa dos insumos faz parte do processo, com utilização de ingredientes premium em todas as etapas, dos molhos aos recheios. As pizzas são assadas em forno a lenha, método tradicional que confere aroma característico e textura diferenciada às receitas.
Além da pizzaria, a Dom Gourmet também se consolida como referência em doceria. O cardápio inclui uma linha completa de cookies recheados premium, produzidos com chocolates de alta qualidade e receitas exclusivas. O espaço oferece ainda tortas, brownies, torta cookie e bolos sob encomenda, mantendo o cuidado artesanal e o padrão elevado de produção.
Entre as novidades do cardápio, a casa lançou a Pizza Cookie, criação que combina o formato da pizza com base de cookie e recheios especiais. A proposta é apresentar uma opção doce inovadora, ampliando as possibilidades de experiência para os clientes.
Com foco na valorização de processos artesanais, excelência na escolha dos ingredientes e constante renovação do cardápio, a Dom Gourmet se posiciona como um espaço que vai além da alimentação, oferecendo uma experiência gastronômica completa e alinhada às expectativas de um público que busca qualidade, criatividade e sabor em cada detalhe.
