O sucesso de Zelda e Cristiano, moradores do Distrito Pé Leve Novo, em Limoeiro de Anadia, é um exemplo vivo de como a Casa do Empreendedor, iniciativa da Prefeitura, tem mudado a realidade de quem acredita no próprio talento. Foi com apoio, capacitação e orientação que o casal conseguiu transformar uma simples banca de cachorro-quente em um verdadeiro império gastronômico, hoje referência em toda a região.
A história começou em 2008, quando Josefa Silva, a Zelda, desempregada e com apenas a última parcela do seguro-desemprego em mãos, decidiu arriscar: abriu uma banca de cachorro-quente para sustentar os filhos. O que parecia apenas uma solução temporária se transformou em oportunidade de vida. Logo vieram as primeiras encomendas de bolos e lanches, que despertaram em Zelda o desejo de se especializar.
Em 2016, o esposo Cristiano Pedro se juntou ao sonho e juntos fundaram o Delicato Buffet, especializado em eventos. Mas a trajetória não foi fácil. Durante a pandemia, o casal deixou Limoeiro em busca de alternativas em Recife. Lá, Cristiano virou motorista de aplicativo e Zelda voltou às ruas com seus lanches. A experiência fortaleceu ainda mais a certeza de que o crescimento verdadeiro aconteceria em sua terra natal.
De volta a Limoeiro de Anadia, a Casa do Empreendedor foi a grande aliada: ajudou na formalização, na gestão e na educação financeira do negócio. O resultado veio em 2024, quando o Delicato Buffet venceu uma licitação municipal e passou a fornecer para eventos oficiais. A conquista impulsionou a expansão: cozinha industrial equipada, câmara fria, escritório e a transformação da antiga residência em uma fábrica de alimentos que hoje gera 10 empregos diretos e vários indiretos.
O trabalho atravessou fronteiras, sendo reconhecido também em municípios vizinhos através de eventos do Conagreste (Consórcio Intermunicipal do Agreste). E, em julho de 2025, Zelda inaugurou a Bolos da Vovó, um projeto afetivo em homenagem à mãe, que a ensinou a vender doces na feira quando ainda era criança.
Hoje, Zelda e Cristiano são referências no empreendedorismo e na gastronomia alagoana. Mais do que empresários, são símbolos de fé, coragem e perseverança — e provam que quando o talento encontra apoio, sonhos podem virar realidade “Transformei a última parcela do seguro-desemprego em sonho, o isopor em palco, e cada fatia de bolo na prova viva de que fé, coragem e açúcar reconstroem destinos”, resume Zelda, emocionada.
