Para quem não gosta de cozinhar ou não quer perder tempo tendo que pensar no cardápio da ceia de Natal, algumas empresas especializadas em banquetes oferecem serviço de entrega.

Os bufês entregam os pratos no dia da festa. São diversas as opções. Algumas empresas oferecem ceias tradicionais, outras arriscam em sabores diferenciados.


Em São Paulo, a Banqueteria Nacional, da chef Dani Padalino, oferece uma terrina que leva jabuticaba e castanha do Pará na receita. “É um dos destaques do nosso cardápio. A terrina está presente nas três opções de menu”, disse ao G1 a chef Dani.

 

Já na Ghee Banqueteria, os pratos principais são os tradicionais. “Oferecemos peru, tender. Mas, embora tradicionais, eles recebem um toque contemporâneo. São preparados de forma especial”, afirmou Paulo Neves, chef e sócio da empresa.

É o segundo ano que o bufê oferece esse tipo de serviço. Segundo o chef Paulo, os clientes são os mais diversos. As terrinas também estão no cardápio do chef. “As terrinas sempre foram tendência. Elas podem ser doces ou salgadas”, afirmou o chef, há 12 anos no ramo. As empresas aceitam pedidos por telefone, internet ou pessoalmente.

Fazendo seu pedido

 

Boa parte dos bufês que oferecem o serviço de entrega para o Natal está recebendo os pedidos até a segunda quinzena de dezembro. Geralmente as empresas oferecem sugestões de cardápios, mas o cliente tem a liberdade de adaptar da forma que achar melhor. “As pessoas podem fazer a troca. Alguns itens podem fazer o preço subir por causa dos ingredientes”, disse a chef Dani, da Banqueteria Nacional.


Outra atenção na hora de fazer o pedido é na quantidade de pessoas que vão festejar. Na Ghee Banqueteria, a dica é que 2,5 kg de cada prato é o suficiente para dez convidados. Mesmo assim, o chef Paulo Neves disse ao G1 que a empresa auxilia na hora da escolha. “Sempre damos uma ajuda para o cliente escolher a quantidade certa para a ceia”, afirmou o chef.


Entregas


As empresas que preparam as ceias de Natal marcam as entregas para o dia 24 de dezembro. Na Ghee Banqueteria, o pedido pode ser retirado entre 12h e 14h, ou levado até a casa do cliente, mediante o pagamento de uma taxa. O serviço da Banqueteria Nacional deve entregar os pratos no período da manhã, também na véspera do Natal.