Traipu recebe até a próxima segunda-feira (23), a carreta-escola do Senac com cursos gratuitos de culinária. O projeto é uma parceria entre a Prefeitura, por meio da Secretaria Municipal de Turismo e eventos, e o órgão do Sistema S, cujo intuito é promover a inovação, a empregabilidade e o turismo.
A programação é gratuita e realizada dentro do veículo itinerante, que está estacionado na Avenida Beira Rio, na Orla da cidade.
Os cursos oferecem oficinas práticas, experiências interativas que buscam aproximar a educação profissional da comunidade e conectar os participantes às oportunidades de trabalho no setor de alimentação. O projeto também incentiva o empreendedorismo e a qualificação profissional.
A programação reúne receitas procuradas por turistas na gastronomia regional, com foco no empreendedorismo.
Os cursos iniciaram no dia 19 e se encerram no dia 24, com turmas no horário matutino e vespertino.
Os inscritos, que efetuaram as inscrições on-line, têm aulas com chefes renomadas que ensinam as receitas de: bolo de rolo, bolinho de carne de sol, brownie, bobó de camarão, cupcakes e iscas de tilápia com molho de mel e limão.
Cada turma é formada por 17 alunos e cada curso têm a carga horária de 4h.
Na segunda-feira (24), último dia de curso, os alunos irão aprender a fazer tilápia com molho de mel e limão.
Segundo o secretário de Turismo e Eventos, Luciano Miranda, houve muita procura pelos cursos e a Prefeitura e o Senac avaliam a possibilidade de que a carreta-escola fique mais um tempo em Traipu.