Nesta quarta-feira (4), 120kg de carne estragada foram apreendidos pela Vigilância Sanitária de Maceió (Visa), na Feira do Tabuleiro. De acordo com a equipe do órgão, foram identificados produtos fora do prazo de validade, além de armazenamento inadequado.
Segundo a assessoria de Comunicação da SMS (Secretaria Municipal de Saúde), na ocasião foram encontradas carnes moídas e ósseas estragadas, além de condições higiênicas precárias, com risco à saúde do consumidor. A inspeção resultou no recolhimento dos produtos que serão encaminhados para descarte no aterro sanitário, conforme os protocolos sanitários vigentes.
De acordo com Airton Santos, chefe especial da Visa, o estabelecimento foi autuado e deverá responder a processo administrativo, cuja penalidade inclui multa no valor de R$180 a R$38 mil, no caso de reincidência de infração, conforme prevê a legislação sanitária municipal.
“A fiscalização se faz necessária para diminuir o risco à saúde do consumidor e conscientizar sobre a importância dos padrões sanitários exigidos pela Anvisa. Isso requer um trabalho que assegure à saúde e à responsabilidade de quem comercializa,” destaca Airton Santos.
Denúncia
Ao constatar irregularidades em qualquer estabelecimento comercial que possa causar riscos à saúde da população, entre em contato com a Visa de Maceió pelo telefone (82) 3312-5496, de segunda a sexta-feira, das 7h às 13h; ou pelo WhatsApp (82) 98752-2000, que funciona 24 horas, todos os dias. As denúncias são anônimas, garantindo o sigilo do denunciante.
*Com assessoria
