A segunda edição do Festival Gastronômico Sabores da Montanha está programada para ocorrer nos estados de São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro, de 7 de junho a 28 de julho de 2024. O evento é uma oportunidade para a culinária regional, reunindo estabelecimentos de diversas cidades em uma celebração da gastronomia local.

O festival, inicialmente introduzido no ano anterior, conseguiu reunir 72 estabelecimentos de 29 municípios, o que o consagrou como o maior evento do gênero na região da Serra da Mantiqueira e o único a integrar três estados brasileiros distintos. A organização do evento, Sabores da Montanha, tem como meta para este ano superar os números da edição passada, trazendo ainda mais diversidade e riqueza para o festival.

A abrangência do festival é vasta, permitindo a participação de uma variedade de estabelecimentos ligados ao setor gastronômico, incluindo, mas não limitado a, restaurantes, gastrobares, pizzarias, lanchonetes, hamburguerias, cafeterias, bistrôs, sorveterias, padarias, vinícolas, docerias, cervejarias e produtores artesanais. Essa diversidade busca não apenas destacar a ampla gama de opções culinárias disponíveis, mas também enfatizar a típica gastronomia da região montanhosa.

Durante o período de realização do festival, que coincide com a alta temporada de inverno, espera-se um fluxo significativo de turistas, estimado entre 2,5 milhões e 3,5 milhões de visitantes, tanto nacionais quanto internacionais. Este público, que geralmente dispõe de um alto poder aquisitivo, proporciona uma oportunidade única para os estabelecimentos participantes aumentarem sua visibilidade e clientela.

Culinária regional

O festival não se concentra em premiações, mantendo o foco na valorização da culinária regional. Isso é evidenciado pelo suporte aos produtores locais e pela utilização de insumos regionais nos pratos oferecidos. O formato indoor do evento permite que os estabelecimentos mantenham o controle de qualidade de seus produtos e serviços, garantindo a segurança alimentar e a satisfação dos clientes. Ademais, isso contribui para a experiência geral dos visitantes, oferecendo-lhes conveniência e conforto, com acesso a facilidades como banheiros e estacionamentos.

O 2º Festival Gastronômico Sabores da Montanha promete ser um evento de destaque no calendário culinário da região, unindo diferentes culturas e sabores e oferecendo uma janela para a rica diversidade gastronômica da Serra da Mantiqueira. Neste post a equipe do Tudo Viagem selecionou ofertas de passagens aéreas para Belo Horizonte, São Paulo e Rio de Janeiro.

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