No dia 31 de janeiro a Escola Municipal de Educação Básica Prefeito Pedro Ferreira da Silva sediou a formação inicial para o ano letivo de 2024, voltada para merendeiras do município de Limoeiro de Anadia.
A capacitação foi ministrada pelas nutricionistas do setor de alimentação escolar da Secretaria Municipal de Educação e abordou temas essenciais para a alimentação escolar.
Durante a formação, pautada na evidência n° 65, foram discutidas as normas da RDC 216, que regulamenta as boas práticas de manipulação de alimentos. As nutricionistas também destacaram técnicas de cortes de alimentos específicos para creches, garantindo a segurança e a qualidade da alimentação oferecida aos alunos.
O evento reforçou a importância de uma formação contínua e atualizada para as merendeiras, visando sempre a melhoria dos serviços prestados nas escolas municipais e o cumprimento das normas estabelecidas pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE).
