A Secretaria de Estado da Mulher, da Cidadania e dos Direitos Humanos realiza, através da Superintendência de Promoção dos Direitos e de Políticas para a Mulher, mais uma ação do projeto Mulher na Comunidade. Desenvolvido em parceria com o Sesi, o Curso do Cozinha Brasil é destinado a 50 mulheres e acontece na Vila Olímpica do Sesi nos dias 9, 10 e 11 de julho, das 8h às 11h30.
Após o curso, as mulheres irão receber certificado de 10 horas e material completo organizado e distribuído pela própria instituição. O curso Cozinha Brasil tem o objetivo de promover a educação alimentar com impactos positivos para a saúde e valorização da renda por meio do aproveitamento total dos alimentos.
A coordenadora técnica do projeto, Mary Kadja Borba, disse que esse curso capacitará as mulheres para melhorar as condições nutricionais da família, mas também para dar condições de trabalho. “Além de aprender a aproveitar os alimentos em casa, elas vão poder criar situações de renda financeira extra, ajudando-as no dia a dia”, explicou.
A aluna Rosangela Pacheco, moradora do Vergel, afirmou a importância do curso devido ao estrago de alimento feito em casa sem reaproveitá-los. “Além de saber como não desperdiçar, vamos aprender também o valor nutritivo de cada alimento, como a casca de banana, por exemplo, que tem mais nutrientes do que a própria polpa, segundo a nutricionista Marta Alice. Através desse curso, seremos agentes multiplicadores em nossa comunidade para que todos saibam mais e contribuam em suas casas para uma alimentação mais saudável”, explicou.
As mulheres que estão participando do curso fazem parte do Projeto Mulheres na Comunidade nos bairros do Vergel, Jacintinho, Benedito Bentes e Conjunto Osman Loureiro no Clima Bom.