Ingredientes:

Metade de um repolho
1 cebola

1 maço de salsinha

Hortelã (opcional)

1 pimenta chilly

Sal

1 ou 2 limões siciliano

Azeite

Modo de preparo:

Corte o repolho em três partes e coloque no processador com o fatiador mais fino que tiver. Corte as pontas da cebola, corte ao meio e descasque. Inclua a cebola, a salsinha, a hortelã e a pimenta. Coloque tudo em uma tigela grande, inclua um pouco de sal e suco de limão siciliano. Regue com azeite e mexa bastante.