Uma receita diferente agrada quem gosta de sabores amazônicos. É o 'Brownie da Amazônia', um biscoito recheado com castanha. De acordo com a chef de cozinha Cida Alencar, a sobremesa é de fácil preparo.
Confira a receita:
Ingredientes:
- Quatro xícaras e 1/4 de Nescau;
- Seis colheres de manteiga;
- Duas xícaras de açúcar;
- Uma xícara mais 1/4 de farinha de trigo;
- Uma xícara e 1/3 de chocolate amargo;
- Quatro ovos;
- Duas colheres de essência de baunilha;
- Uma xícara de castanha da Amazônia.
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata por 45 minutos. Depois coloque a massa em uma forma untada com óleo, e leve ao forno com a temperatura de 100 graus.
Após esta etapa, basta rechear com mais castanhas a gosto e esta delícia está pronta para servir pra toda família.