ingredientes

4 pimentão vermelho medio
500 gramas de carne moida
1/2 xicara de azeitonas picadas
1/2 xicara de salsinha
1/2 xicara de requeijão
1/2 xicara de queijo parmesão ralado
1cebola pequena picada
1 dente de alho picado
azeite
sal
pimenta

modo de preparo

Lavar os pimentões, cortar ao meio forma de canoa e remover as sementes

Em refratario coloque os pimentões leve ao forno 30 minutos

Regue azeite

Em uma panela coloque oleo, refogue a cebola, alho, sal

Acrescente a carne e azeitonas

Quando estiver cozida, coloque a salsinha

Tire os pimentões do forno

Deixe esfriar um pouco

Coloque a carne moida ,requeijão e polvilhe o queijo ralado

Leve ao forno mais 20 minutos para gratinar