Os organizadores do Mundial de esportes aquáticos --que começa neste sábado, em Xangai-- fizeram um guia de restaurantes para que os atletas possam se alimentar sem o temor de contaminação de substâncias dopantes na China.
Segundo o jornal "Shanghai Daily", a lista foi divulgada depois que vários responsáveis pelas seleções nacionais mostraram temor em relação aos alimentos chineses que pudessem ter clembuterol, proibido pelo código mundial antidoping.
"Nos comprometemos com toda a cadeia de produção e com as cozinhas destes restaurantes e hotéis [do guia] para que sejam rigorosamente controlados para evitar qualquer incidente", explicou Xie Minqiang, responsável pela parte de higiene do Mundial.
De acordo com a reportagem do jornal chinês, um recente estudo mostrou que de 28 turistas que se submeteram a um controle após regressarem da China, 22 acusaram a presença de clembuterol no organismo.
A substância serve para estimular funções pulmonares mas também pode ter um efeito anabolizante. O clembuterol é muitas vezes usado para engordar gado ou outros tipos de animais. Na medicina também é usada para tratar asma. AUSTRÁLIA
O medo de ter atletas flagrados em exame antidoping fará a delegação australiana levar um carregamento de carne para o Mundial.
"Toda a nossa carne virá da Austrália e não vamos comer produtos suínos", disse o técnico principal da equipe, Leigh Nugent.
Os australianos temem que a carne suína chinesa esteja contaminada com esteróides. Outras seleções irão orientar seus atletas a comerem apenas em hotéis credenciados pela Federação Internacional de Natação e a evitar carnes suínas e bovinas.
O ciclista Alberto Contador, atual campeão da Volta da França, testou positivo para a substância no ano passado. Ele alega tem comido carne contaminada.