Se não sobrou muito tempo para preparar um jantar mais elaborado, faça esta receita de creme de milho.
Para acompanhar o creme que rende quatro porções, sirva pães fresquinhos.
A receita é prática e bem rápida, além de economizar nos ingredientes.
Ingredientes
3 colheres (sopa) de margarina
1 cebola picada
1 lata de milho verde em conserva
3 colheres (sopa) farinha de trigo
800 ml de leite integral
Sal a gosto
Noz-moscada a gosto
Modo de preparo
Numa panela, derreta a margarina em fogo baixo e doure a cebola.
Junte o milho e deixe dar uma refogada. Coloque a farinha e mexa sem parar.
Aos poucos, coloque o leite, sem parar de mexer vigorosamente para não empelotar até ferver.
Desligue o fogo e acrescente os temperos.
