As saladas de cereais viraram moda entre os amantes da culinária natural. Isso porque os cereais são ricos em fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino e têm pouca quantidade de gorduras.

Veja como fazer em casa este prato, que também leva maionese e fica pronto em apenas 20 minutos.

Ingredientes

Uma colher (sopa) de azeite de oliva
Uma cebola média picada
Duas xícaras (chá) de arroz sete cereais
Cinco xícaras (chá) de água fervente
Meia colher (chá) de sal
Dez tomates cerejas
Quatro colheres (sopa) de hortelã picada
Uma xícara (chá) de maionese