O nome pode ser complicado, mas o sabor é inconfundível. Essa receita de origem italiana é feita com café, chocolate e queijo mascarpone, ingredientes fundamentais para quem tem o paladar aguçado. O melhor de tudo: a receita é fácil de fazer em casa. Veja só!
Ingredientes:
Fatias de pão de ló
Duas colheres (café) de café
Creme:
20 gramas de mascarpone
20 gramas de cream cheese
13 gramas de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo:
Misturar todos os ingredientes até obter um creme homogêneo e reservar.
Ingredientes para a calda:
60 gramas de chocolate meio amargo
50 gramas de creme de leite
Uma colher (sopa) de óleo
15 ml de leite
Modo de preparo:
Derreter o chocolate e misturar os ingredientes. Reservar para utilização.
Montagem:
Forrar uma taça de sobremesa com fatias de pão-de-ló e molhá-lo com café. Cobrir com uma camada de calda de chocolate e, por último, com o creme. Repetir a operação. Levar à geladeira por quatro horas. Servir imediatamente após retirar.